摘要:广州早茶是广州独特的茶文化,也是广东一带的特色饮食文化,那么你知道广州吃早茶有哪些地方吗?
广州早茶是广州独特的茶文化,也是广东一带的特色饮食文化,那么你知道广州吃早茶有哪些地方吗?广州有著名的茶楼呢?本篇文章小编为你带来广州十大茶楼,分别是陶陶居、广州酒家、莲香楼、泮溪酒家、北园酒家、幸运楼、南园酒家、点都德、云香酒楼、四季茶楼,一起来看看吧。
1、陶陶居
陶陶居现址在第十甫,开业于1880年(清代光绪年间),是广州饮食业中的老字号之一,拥有百年历史,是广州最有名的早茶店之一,主营茶点、月饼、菜肴。多年来陶陶居一直是广式茶楼中的佼佼者,百年老字号里里外外皆古色古香,马路边的柱上刻着当代书法家秦咢生手书民国时征联的典雅长联,还有栩栩如生的浮雕显出这老字号的大家气派。【 详细>>】
2、广州酒家
广州酒家,中华老字号,创建于1935年,以经营传统粤菜驰名,素有“食在广州第一家”的美誉,常年供应数千款佳肴美食,菜肴色、香、味、型、皿俱佳,广为宾客推崇。广州酒家有“一品天香”、“麻皮乳猪”、“三色龙虾”、“白玉罗汉”、“广州文昌鸡”、“百花酿鸭掌”等名菜和“娥姐粉果”、“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶挞”等名点。【 详细>>】
3、莲香楼
莲香楼位于广州上下九步行街,享有“莲蓉第一家”的美誉,开业于1889年,1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号,在广州茶楼排名中也较为靠前。莲香楼以莲蓉食品出色以成名,莲蓉包只在早市、午市供应,但其莲子的香味扑鼻、莲蓉入口幼滑,而且莲香楼一直选用湖南的湘莲作馅,湘莲呈啡红色,使制成的莲蓉包的馅也是【 详细>>】
地址:广东省广州市荔湾区第十甫路
4、泮溪酒家
泮溪酒家,是广州知名的老字号园林酒家之一,坐落于五羊城西,是中国最大的园林式酒家,与北园、南园一道,又合称为广州三大园林酒家,也是广州著名吃早茶的地方。早茶时分,泮溪酒家最热闹,成群结队的老广们往往赶在七点半开市时前来霸位,点壶茶、两份点心,慢慢悠叹“一盅两件”。其中泮塘马蹄糕、沙姜凤爪、绿茵白兔饺是店里的招牌名菜。
地址:广东省广州市
5、北园酒家
北园酒家位于越秀公园小北门口的斜对面,开创于二十世纪20年代末期,至今已有将近百年的历史。北园酒家不仅景色优美,菜肴点心亦有独到之处,郭沫若、刘海粟等也曾经到北园酒家饮早茶。此外北园酒家的粤菜驰名中外,酒家的菜肴以清淡鲜嫩爽滑为主,具有广东菜的特色。酒家厅堂陈设布局,别具一格,古色古香,典雅华丽。
地址:广东省广州市越秀区小北路204
6、幸运楼
幸运楼也是广州的老字号了,名为“幸运”,因此爱讨好彩头的广州人特别爱到这里来喝早茶。如今虽然泰康路老店已经结束营业,只剩下北京路的分店,但在不少老广的心目中,幸运楼依然承载了许多的珍贵回忆。幸运楼的特点是出品稳定,品种繁多。推荐点心云吞面、XO酱炒萝卜糕、排骨蒸陈村粉、桂花糕、牛杂汤、上汤牛肉丸、腐皮卷等等。
7、南园酒家
始创于1963年的南园酒家,占地面积约一万多平方米,是广州市四大著名园林酒家之一,同时也是广州吃早茶的地方之一。南园不仅在园林上保留了当年的风貌,在传统的点心上的造诣也值得来这里一尝。去吃的大多数都是带着老小的一家人,要么趁早去,要么就得排几百个号。南园最著名的早点有流沙包和南乳香等,做工非常十分到位。地址海珠区前进路142号。
地址:广东省广州市海珠区前进路142号
8、点都德
说到广州吃早茶最好的地方,小编必须说一下点都德。点都德一心一意做茶市,透过一壶一杯一碟勾勒出浓浓的老广州风情。近年来,企业不断扩充经营网络,现时先后在各地开设多家大型茶楼直营门店,每月接待人数超过80万人次。公司旗下各店糅合精巧的西关建筑设计风格,并注入点心创新的元素,不但为茶楼经营重新定义,更凭其独特风格成为本土一大地标式品牌。【 详细>>】
9、云香酒楼
云香酒楼位于广州市越秀区东华东路342号,创始于清朝光绪三十年(1904年),距今已 有百年历史,以经营传统粤菜、龙凤礼饼、中秋月饼而著名,素有“西有莲香,东有云香” 之美誉。云香酒楼还是老字号茶楼,每天供应早茶,下午茶等。改革开放后,对酒楼进行了 翻新改造,现集饮食、服务、娱乐于一体。
10、四季茶楼
四季茶楼有别于传统茶楼的中式装潢,四季茶楼以其欧式风格和随处可感受到的时尚元素吸 引了不同年龄层次的客人。据了解,该茶楼拥有一千多平方米的经营面积,可容纳500多人 就餐,设有早、午、晚市、中餐、宵夜齐全,并可承接各类大小喜庆筵席。四季茶楼茶楼菜 式为新概念美食,融合中西特色,造型精致,味道可口。